30男の漬け物ブログ

各地の漬け物や商品のレビュー、漬け物の歴史などを辿りながら魅力に迫るブログです。

2020-06-21から1日間の記事一覧

魚介のうまみを閉じ込めた本格派!万能千代の一番ダシを使ったきゅうりの浅漬け

こんにちは! 「アマチュア漬け物研究家・漬けもナー」です。 先日、なかなか外食の機会を作れない物足りなさから 「何でもいいから刺激が欲しい……」 とぼんやりスーパーの調味料コーナーをウロウロしていると、 棚に陳列されたゴールドの商品に目を奪われま…